الإشراف العام خالد أبو بكر
التوقيت 09:07 ص, بتوقيت القاهرة

تابعونا على

أبلغ عن خبر كاذب

ابحث معنا

تذوق الطعام أثناء طهيه عادة "فالصو".. اعرفى أضرارها وتجنبيها

كتبت: إسراء عبد القادر
تذوق الطعام

تذوق الطعام

الإثنين، 30 مارس 2020 06:00 ص

التواجد فى مطبخ المنزل يعتبر شىء أصيل فى التفاصيل اليومية للكثيرين، وكل فرد يتعامل داخل المطبخ بحسب طبيعته وما اعتاد على القيام به، وهو ما يتخلله عدد من العادات "الفالصو"، والتى تضر بصحة الطعام أثناء طهيه بالطبع.

 

واحدة من هذه العادات الفالصو التى يمارسها الكثيرون أثناء تواجدهم فى المطبخ دون معرفة نتائجها المضرة هى تذوق الطعام أثناء طهيه، فهل يضر ذلك بالصحة؟

 

تذوق الطعام
تذوق الطعام

بحسب ما أكده العديد من اطباء التغذية العلاجية، فإن الجميع عليهم التوقف عن القيام بتذوق الطعام أثناء طهيه، وذلك لانه يسبب العديد من المشكلات الصحية.

 

اقرأ أيضًا:

- نجيب على السؤال الأشهر.. هل تسبب القرفة الإجهاض؟ 

- أحذرى.. "السرنجة" لدواء الأطفال.. عادة خطرة وفالصو

 

فالمشكلة تكون بحسب نوع الطعام الذي يتم تذوقه، حيث أنه لا يجب تذوق اللحوم بشكل عام، قبل أن تنضج بشكل كامل، لأن ذلك قد يؤدى إلى الإصابه بالتسمم، وأن هذا ينطبق على الأشخاص الذين يفضلون تناول الطعام نصف مطهو.

 

الطهى
الطهى
 

بالإضافة إلى أن عدم الطهو الجيد للحوم والأسماك يسبب نشاط البكتيريا، ومن أهمها بكتيريا "السالمونيلا" التي تسبب التسمم الغذائى، بينما على الجانب الآخر لا توجد مشكلات صحية لتذوق الخضراوات، والأرز،  المكرونة، قبل أن تنضج بشكل كامل.

Short URL

الأكثر قراءة